Архивы за месяц Февраль, 2025

Заварной крем на сгущенке

Описание приготовления: Такого количества крема хватит для небольшого торта. Сливочное масло должно быть хорошего качества, не менее 82% жирности. Вареную сгущенку можно купить в магазине, но лучше всего сделать это дома. Учтите, что некачественную сгущенку не получится хорошо сварить, и она может остаться жидкой. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка Блюдо: Десерты …

Шоколадные конфеты без сахара

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадные конфеты без сахара. Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое. По желанию внутрь каждой конфеты можно добавить орешек. Вместо какао-порошка конфеты можно обвалять в кокосовой стружке, измельченных орехах или покрыть шоколадной глазурью. Конфеты получаются сладкими, с насыщенным шоколадным вкусом, чем-то напоминают трюфели. Готовятся просто и быстро, так …

Кофейная гранита

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кофейную граниту. Это базовый рецепт, который можно разнообразить, если добавить в кофе ванильный, ореховый или мятный сироп. Количество сахара регулируйте по собственному вкусу. Подавать кофейную граниту можно со взбитыми сливками. Готовится она несложно и потребуется минимум ингредиентов. По вкусу кофейная гранита получается ароматной, бодрящей и сладкой! Блюдо: …

Мусс на аквафабе

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мусс на аквафабе. Если используете аквафабу от консервированных бобовых, то лучше всего взбивается нутовая. Выбирайте такую, где в составе нет посторонних ингредиентов, максимум — соль. Шоколад можно использовать, как черный горький, так и молочный или белый. Мусс получается воздушным, легким, с насыщенным шоколадным вкусом. Готовится такой десерт …

Более миллиона шин получили вторую жизнь благодаря сервису ShinSale

Использование бэушных шин становится всё более популярным: в течение трёх последних лет через интернет-магазин ShinSale было продано более миллиона шин «с пробегом». В связи с изменением ситуации с рынком запчастей, услуги по выкупу и продаже бэушных шин с каждым годом набирают всё большую популярность. Шины, бывшие в употреблении, можно продать или купить через сайты с …

Автомобили 2025 модельного года начали поступать дилерам

По некоторым маркам дилерам уже поступают автомобили 2025 года выпуска. Об этом агентству «АВТОСТАТ» рассказал генеральный директор ГК «АвтоСпецЦентр» Андрей Терлюкевич, добавив, что в массовом сегменте ценовое предложение для клиентов практически не изменилось по сравнению с декабрем. Дальнейшая динамика цен, в первую очередь, будет зависеть от ключевой ставки, которая через стоимость финансирования существенно увеличивает издержки …

Белая рыба в теплом соусе из горчицы и кориандра

Описание приготовления: Белая рыба для блюда подойдет любая, особенно минтай, хек и судак. Горчицу можно взять зерновую, если любите в блюдах горчичные зернышки. Если используете обычную острую горчицу, добавьте по вкусу в соус сахар. Рыбу можно полить соусом сразу или подать его отдельно, чтобы каждый добавил по своему вкусу. Назначение: На обед / На ужин …

Икра из кабачков на зиму без стерилизации

Описание приготовления: Чудесная домашняя закуска, максимально похожая по внешнему виду и вкусу на покупную. На мой взгляд — это один из самых удачных вариантов икры из кабачков. Рецепт не требует стерилизации, которую так не любят многие хозяйки, а процесс приготовления максимально прост. Хочу отметить, что в данном случае будем использовать не помидоры, а томатную пасту. …

Свекольный уксус

Описание приготовления: Свекольный уксус применяют в кулинарии как любой другой уксус. Он имеет те же самые полезные свойства, что и свекольный сок. Уксус используют не только в кулинарии, но и как профилактику простудных заболеваний. Если развести 1-2 чайных ложки уксуса в стакане теплой воды получится отличное средство для полоскания горла. Ведь уксус имеет прекрасные антибактериальные …

Волнушки соленые

Описание приготовления: Соленые волнушки, приготовленные таким способом, имеют неповторимый аромат грибов и леса. А добавление листьев смородины, хрена, укропа, специй только усиливает этот аромат. Гнет для волнушек должен быть такого веса, чтобы грибы были полностью покрыты жидкостью, которая при этом выделится. Если все же ее мало, долейте грибы холодной, кипяченной, соленой водой. И лучше грибы …