Рубрика «Питание»

Салат с болгарским перцем на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с болгарским перцем на зиму. Вместо приправы для моркови по-корейски можно добавить молотый черный и красный перец, кориандр и паприку по вкусу, а из зелени добавить кинзу. Перец подойдет любого цвета, можно взять микс. Такой салат отлично будет сочетаться с отварным картофелем, рисом или ржаным хлебом. …

Фасоль белая консервированная

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль белую консервированную. Раскладывать фасоль удобнее в баночки объемом по 500 мл. или меньше, чтобы хватало на 1 приготовление. Таким же образом можно консервировать и красную фасоль. Готовая консервированная фасоль хранится до 1 года в прохладном месте. По стоимости такая фасоль получается дешевле покупной, а по составу …

Кабачки с помидорами на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачки с помидорами на зиму. Кабачки лучше выбирать молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами. Если используете более зрелые кабачки, то можно вырезать семена. Количество сахара и соли вы можете регулировать по своему вкусу. По вкусу выходит сбалансированно и насыщенно. Получается такая универсальная заготовка, которую можно подавать …

Икра кабачковая с чесноком

Описание приготовления: Готовится такая икра просто, можно часть заготовить на зиму, а часть оставить для подачи к обеду или ужину. Обязательно попробуйте приготовить! Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Кабачки 3 кг Томатная паста 3 ст. ложки Лук 1 кг Морковь 1 кг Сахар 1 ст. ложка Чеснок 8 зубчиков Соль …

Рыба в сливках

Описание приготовления: Для приготовления можно взять любую рыбу. Желательно в виде филе. Сливки можно взять любой жирности. Чем выше жирность сливок, тем более сливочный будет вкус у готового блюда. дополните блюдо гарниром из картофельного пюре. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сливки Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Рыбное …

Начинка из яблок для пирогов

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить начинку из яблок для пирогов. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, плотные и твердые сорта, чтобы они не размякли при термической обработке. Корица добавляется по желанию, если любите пряности. Еще можно добавить молотую гвоздику, кардамон и бадьян. Готовится начинка быстро и просто, но здорово экономит время и силы при …

Рис в яичной обёртке «Омурайсу»

Описание приготовления: Красочный азиатский завтрак никого не оставит равнодушным! Пробуйте добавлять в рис различные начинки и специи, соусы и приправы, каждый раз получая новое по вкусу блюдо. Вместо куриного филе можно использовать рыбное, сосиски и т.д. Подавайте блюдо к столу теплым. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца Блюдо: Горячие блюда / …

Острый перец по-армянски на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый перец по-армянски на зиму. Полностью готов перец станет спустя 2 недели. Вместо укропа можно добавить петрушку, кинзу или зонтик укропа. Из указанного количества получается 2 баночки объемом 250 мл. Можно подавать острый перец как закуску или использовать для приготовления различных соусов. Основной ингредиент: Овощи / Острый …

Вяленые томаты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вяленые томаты. Винный уксус можно заменить яблочным. Лучше всего подойдут плотные мясистые помидоры среднего размера. Например, сорт сливка. Если они недостаточно сладкие, можно при сушке посыпать их немного сахаром. Также в баночку для аромата можно добавить свежий тимьян или розмарин. Вяленые томаты получаются ароматными, с ярким насыщенным …

Сливы маринованные

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сливы маринованные. Для этого рецепта потребуются сливы сорта «венгерка» или «угорка». У нее плотная и упругая мякоть, но она сочная и сладкая. Из указанного количества получается 1 банка объемом 500 мл. Это оригинальная закуска, которую можно заготовить на зиму, а после подавать как к десертам, так и …