Рубрика «Питание»

Клюквенное варенье

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить клюквенное варенье. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию на этапе варки можно добавить палочку корицы, бадьян, лимонную или апельсиновую цедру для дополнительного аромата. Варенье получается густым, сладким, но с характерной кислинкой, чуть терпкое и очень вкусное! Основной ингредиент: Ягоды / Клюква Блюдо: Заготовки …

Яблоки консервированные

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблоки консервированные. Яблоки подойдут любого сорта, но лучше брать крепкие, плотные, кисло-сладких сортов. По желанию заготовку можно ароматизировать ванильным стручком или экстрактом, палочкой корицы или лимонным соком. После можно использовать сладкий сироп и сами яблочные дольки для приготовления выпечки, десертов или напитков, а можно съесть просто так. …

Салат с рисом на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с рисом на зиму. Рис выбирайте шлифованный круглозерный, можно взять пропаренный. По желанию в салат с рисом можно добавить молотый черный перец, чеснок или перец чили для дополнительного вкуса. Такой салат получается не только вкусным, но и хорошо насыщает. Удобно брать его с собой на природу …

Жареные маслята с картошкой

Описание приготовления: Маслята — гриб универсальный, ведь его можно солить, мариновать, готовить супа и второе. Но особенно они хороши в сочетании с жареной картошкой. Они просто созданы друг для друга и от них не откажется никто. Если не любите лук, просто не добавляйте в сковороду, но его сладость хорошо их дополняет. Подавайте жареные маслята с …

Жареные грузди

Описание приготовления: Грузди — частый гость во многих семьях, но обычно в соленом виде, а ведь из них можно приготовить множество других блюд. Сегодня предлагаю их поджарить и подать как самостоятельное блюдо со сметаной и маринованным луком. Так же их можно подать в качестве гарнира к картофелю, мясу. Важно правильно подготовить грибы, чтобы убрать из …

Маринованные подосиновики

Описание приготовления: Обязательно заготовьте подосиновики, они всегда выручат вас зимой. Подосиновики нужно готовить сразу после сбора, так как они довольно быстро червивятся и становятся мягкими. Лучше всего для маринования подойдут небольшие, плотные грибочки, но и от крупных нужно будет всего лишь отрезать ножки, а шляпки разрезать на части. Грибы отлично подойдут в качестве закуски на …

Сацебели на зиму

Описание приготовления: Этот традиционный соус готовится из свежих овощей, зелени и пряностей. Он идеально дополнит мясо, рыбу и закуски. Сацибели имеет насыщенное сочетание помидоров, перца, чеснока и свежей зелени, что делает его универсальным дополнением к любому блюду на столе. Томаты и перец берите ярко красные и мясистые, тогда соус получится не такой жидкий и красивого …

Свежие помидоры на зиму

Описание приготовления: Эти яркие красные плоды не только радуют глаз, но и наполняют наш стол витаминами и вкусом. С ними можно сделать соусы, добавить в суп, вторые блюда, дополнить тушеное мясо и рыбу. Для заморозки лучше всего взять спелые и плотные плоды, тогда после приготовления, они будут лучше держать форму. При желании перед заморозкой снимите …

Лисички со сливками

Описание приготовления: Для приготовления лисичек со сливками по этому простому рецепту понадобятся свежие лисички, репчатый лук, сливки жирностью 20% или 10% (на ваш вкус), масло и свежая зелень, например, укроп. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сливки / Лисички Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Лисички 350 грамм …

Каша из овса

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу из овса. Обратите внимание, что овес должен быть очищенным, без жесткой шелухи-оболочки. Вместо сахара в кашу можно добавить мед в самом конце или сладкий сироп, например, кленовый. Кашу из овса можно варить только на воде, пропорция овсяной крупы и воды 1:3. В цельнозерновой овсянке содержится больше …