Описание приготовления: В этом рецепте можно использовать фрукты не идеальной формы, мягкие, битые с изъянами. Не пренебрегайте специями. Как известно, с яблоками идеально сочетаться корица. Корица хорошо сочетается с гвоздикой, мускатным орехом, красным перцем, бадьяном. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки / Повидло Диета: Постные блюда Состав / Ингредиенты: Яблоки 2,5 кг Сахар тростниковый …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из манго. Манго можно использовать любое, главное чтобы оно было достаточно спелое и нравилось вам на вкус. Вместо лимона можно использовать лайм. Варенье получается с ярким тропическим вкусом, очень ароматное и сладкое. Оно отлично подходит в качестве дополнения к сладкой выпечке и шарику мороженого. Основной ингредиент: …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачковую икру без стерилизации. Вес овощей указан уже в нарезанном и очищенном виде. Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами, либо предварительно очистите кабачок от кожуры и семян. По желанию для вкуса можно на этапе приготовления добавить лавровый лист, сушеный базилик или чеснок. По вкусу …
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Заготовку с помидорами и огурцами можно хранить как в кладовой, так и в погребе, гараже, подвале — она не "взрывается" за свет добавления уксуса (консерванта). Чтобы овощи отлично промариновались — обязательно пробуйте маринад перед заливкой в банки. Он должен быть вам по вкусу, но чуть более …
Описание приготовления: Готовить варенье можно из любого сорта яблок. Но лучше выбирать более сладкие сорта. Тогда сахара можно добавить немного меньше. Ориентируйтесь на свой вкус. Обязательно пробуйте варенье в процессе приготовления. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Яблоки 3 кг Сахар 1,5 кг Лимонная кислота 1/2 ч. ложки Ванилин …
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Брусника с сахаром чрезвычайно полезна и помогает восстановить защитные функции организма, бороться с различными недугами, восполнять баланс витаминов. Так как ягода сама по себе довольно кислая, то рекомендуется перетирать ее в пропорции 1 часть ягод к 1,5 частям сахарного песка, чтобы заготовка не "забродила". Хранить ее …
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны по-грузински на зиму. Из указанного количества ингредиентов получается 2 банки объемом 500 мл. Баклажаны желательно выбирать молодые без твердых семян, небольшого или среднего размера. Вместо петрушки и укропа также можно использовать свежую кинзу или зеленый базилик. Закуска получается пикантной, остренькой и ароматной. Она отлично хранится всю …
Описание приготовления: Фарш можете взять любой, но порекомендую с жирком, с ним получится сочнее. Сыр берите тот, который хорошо плавится. Дополнить начинку можно грибами или пассерованными овощами — на ваше усмотрение. Каждый раз вы получите новый и интересный вкус. Макароны с фаршем — вроде бы «классика жанра», но получается неожиданно вкусно. Замечательный вариант для полноценного …
Описание приготовления: Расчет ингредиентов на емкость 1 литр. Чтобы заготовка отлично хранилась всю зиму, не добавляйте слишком много свежей зелени и обязательно пропаривайте ее вместе с огурцами несколько раз. По желанию можно всыпать зерна горчицы, горошины душистого перца, гвоздику и т.д. После закатки остудите банки с огурцами при комнатной температуре и лишь затем отнесите в …
Описание приготовления: Для приготовления конфитюра можно брать любые ягоды в любых пропорциях. Хорошо сочетаются по вкусу клубника, брусника, голубика. Оптимально брать все ягоды в одинаковом количестве. Для более интересного аромата можно дополнительно добавить апельсин или тимьян. Основной ингредиент: Ягоды Блюдо: Заготовки / Конфитюр Состав / Ингредиенты: Клубника 500 грамм Брусника 500 грамм Голубика 500 грамм …
