Рубрика «Питание»

Салат из цветной капусты на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из цветной капусты на зиму. Цветную капусту выбирайте свежую, твердую и хрустящую, без темных пятнышек на соцветиях. По желанию можно добавить в салат мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, кинза) и мелко порубленный чеснок для аромата. Зимний салат из цветной капусты получается ярким, насыщенным по вкусу, а …

Фасоль на зиму

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Хранить такую заготовку с фасолью нужно только на холоде или в холодильнике. Несмотря на добавленный уксус, являющийся консервантом, фасоль — очень капризный продукт и заготовка может "забродить" в тепле. Выбирайте бобовые быстрого приготовления, которые отвариваются за 40-45 минут. Обязательно заливайте фасоль на ночь горячей водой, чтобы …

Маринованные маслята

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Помните, что грибы теряют примерно половину своей массы при термической обработке, поэтому на 500 мл. баночку вам потребуется примерно 800 грамм маслят. Если грибы собраны свежими и не слишком крупными, то шляпку маслят можно не счищать, а желательно хорошенько промыть. Равно как и под шляпками, там …

Салат капустный на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат капустный на зиму. По желанию можно добавить в салат пропущенный через пресс чеснок и пару колечек красного перца для пикантности. Салат получается сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Он хорошо разнообразит повседневное меню в зимнее время года, можно подавать его к любому гарниру и блюдам из …

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Описание приготовления: Каша, приготовленная в мультиварке — настоящее спасение для многих занятых хозяек. Нет надобности караулить её время приготовления, а при желании и вовсе можно приготовить кашу заранее, достаточно лишь выставить таймер. Кукурузная каша имеет нежную консистенцию и идеально подойдёт на завтрак. Надеюсь, вам понравится этот вкусный и простой рецепт. Удачи в приготовлении! Назначение: На …

Варенье из черноплодки

Описание приготовления: Варенье из черноплодки — изысканная зимняя заготовка, сочетающая в себе насыщенный ягодный аромат и лёгкую кислинку. В процессе приготовления ягоды бланшируются, затем варятся в сахарном сиропе, а в финальной стадии добавляются кусочки яблок и лимонный сок — что придаёт варенью свежесть и баланс вкусов. Это варенье отлично подойдёт к чаю, в качестве начинки …

Черноплодная рябина протертая с сахаром

Описание приготовления: Рецепт приготовления черноплодной рябины протертой с сахаром очень простой, но вкус готовой заготовки при этом вас удивит своей пикантностью и пряностью. Поэтому рябину, обработанную по этому рецепту, вы сможете использовать для готовки как десертов, так и мясных блюд в качестве оригинального соуса к мясу. Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин Основной …

Огурцы маринованные

Описание приготовления: Выбирайте для заготовки крепкие огурчики небольшого размера. Маринованные огурцы — классика домашних заготовок. Хрустящие, ароматные, с лёгкой кислинкой и пряным послевкусием — они прекрасно дополняют любые блюда, особенно зимой! Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Основа Огурцы 1 кг Укроп 6 штук Черный перец горошком 12 штук …

Вареные яйца

Описание приготовления: Варёные яйца можно использовать не только для приготовления закусок или различных салатов, но и просто съесть их на завтрак или взять с собой на природу в качестве питательного перекуса. Яйца подают со специями, соусами или просто с хлебом. Правильно приготовленный желток — это идеально рассчитанное время. Чуть передержишь, желток станет густой, а если …

Острый перец маринованный

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости по 500 мл. Любителям жгучего вкуса нет жизни без острого маринованного перца в зимнее время. Особенно вкусен он с борщом, рассольником, супом харчо и т.д., а как ароматен и шикарен шашлык вприкуску с таким перцем! Мариновать закуску из перца на зиму легко и просто, главное проявить осторожность …