Рубрика «Питание»

Стейк из карпа

Описание приготовления: Чтобы стейки приобрели золотистую корочку, их перед обжариванием обваливают в пшеничной или кукурузной муке. Не забывайте про специи и пряности, которые перебьют аромат речной рыбы и подарят ей яркий вкус. Тщательно удаляйте внутри стейков черную пленку, если она присутствует — она горчит. По возможности срезайте плавники, чтобы они не подгорели. Назначение: На обед …

Куриные котлеты с майонезом

Описание приготовления: Готовятся котлеты очень быстро и станут прекрасным вариантом для перекуса или ужина на скорую руку. Стоит попробовать хоть раз и они станут частым гостем на вашем столе. Просто, сытно и вкусно! По желанию в фарш можно добавлять грибы, тыкву, кабачок, помидоры, тёртый сыр и свежую зелень. Каждый раз получая новый и интересный вкус. …

Кабачки с фаршем в мультиварке

Описание приготовления: Мультиварка значительно экономит силы и время. Можно выставить программу и спокойно пойти заниматься своими делами, не боясь, что что-то может подгореть. Рецепт этих вкуснейших кабачков с фаршем я знаю и готовлю уже много лет, надеюсь он понравится и вам. Фарш подойдёт любой, и бюджетный куриный, и любой смешанный. Подать нежные фаршированные кабачки можете …

Домашние голубцы

Описание приготовления: Как приготовить домашние голубцы знают многие и в каждой семье рецептура немного отличается. Я хочу предложить простой, но при этом очень вкусный вариант голубцов с подливкой. Ваши близкие останутся и сыты, и довольны. Голубцы по этому рецепту можно подавать самостоятельно или с картофельным пюре на гарнир. Съедаются они значительно быстрее, чем готовятся. Повозиться …

Рисовая каша с тыквой

Описание приготовления: Готовится каша очень просто и станет замечательным вариантом для полезного домашнего завтрака в кругу семьи. Количество сахара и молока можете отрегулировать на свой вкус, я поделюсь своим проверенным и любимым рецептом. Дополнить кашу можете цукатами, семечками или любыми сухофруктами. Тыквенная каша — это не только нереально вкусно, но и полезно. Обязательно включите в …

Сливовое повидло

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости по 500 мл. Выбирайте для повидла плотные плоды сорта "Венгерка", именно они становятся при уваривании красочными, их масса густеет за счет большого содержания пектина и в повидло не нужно будет добавлять агар-агар, пектин и т.д. Главное — уваривать повидло методом трехкратного прогревания и остывания. Таким образом из …

Борщевая заправка на зиму (вкусная)

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости 700 мл. Заправка для борща готовится без капусты и состоит из свеклы, моркови, лука и помидоров. Последний продукт можно заменить томатной пастой, томатным соком или мякотью. В качестве консерванта обязательно добавляйте уксус и не забудьте про растительное масло, оно придаст заправке бархатный вкус. Чтобы заправка не получилась …

Драники рецепт классический

Описание приготовления: Картофельные драники вкусные именно в горячем виде. Старайтесь приготовить такое количество, чтобы не оставлять их на потом. Готовьте сразу к столу. Дополните драники свежей сметаной. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Яйцо 1 штука Картофель 800 грамм Лук репчатый 1 штука Масло …

Тушеная капуста с сосисками

Описание приготовления: Предлагаю приготовить тушёную капусту с сосисками — блюдо повседневное, доступное и при этом сытное. Очень вкусно как в самостоятельном виде, так и с картофелем или отварным рисом на гарнир. Чтобы не испортить общий вкус блюда, выбирайте качественные сосиски и хорошую томатную пасту. Приятный аромат, аппетитный вид и гармоничный вкус будет обеспечен. Съедается мгновенно, …

Омлет с лисичками

Описание приготовления: Помните, что сначала нужно хорошенько поджарить на сковороде грибы и лишь затем вливать яичную смесь, иначе омлет "схватится" и будет готов, а лисички останутся сырыми. По желанию добавляйте лук: свежий или маринованный — он идеально подчеркивает вкус грибов. Растительное масло допустимо заменить сливочным — вкус блюда от этого существенно выиграет, омлет получится сливочным, …