Рубрика «Питание»

Огурцы маринованные

Описание приготовления: Выбирайте для заготовки крепкие огурчики небольшого размера. Маринованные огурцы — классика домашних заготовок. Хрустящие, ароматные, с лёгкой кислинкой и пряным послевкусием — они прекрасно дополняют любые блюда, особенно зимой! Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Основа Огурцы 1 кг Укроп 6 штук Черный перец горошком 12 штук …

Вареные яйца

Описание приготовления: Варёные яйца можно использовать не только для приготовления закусок или различных салатов, но и просто съесть их на завтрак или взять с собой на природу в качестве питательного перекуса. Яйца подают со специями, соусами или просто с хлебом. Правильно приготовленный желток — это идеально рассчитанное время. Чуть передержишь, желток станет густой, а если …

Острый перец маринованный

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости по 500 мл. Любителям жгучего вкуса нет жизни без острого маринованного перца в зимнее время. Особенно вкусен он с борщом, рассольником, супом харчо и т.д., а как ароматен и шикарен шашлык вприкуску с таким перцем! Мариновать закуску из перца на зиму легко и просто, главное проявить осторожность …

Салат на зиму с рисом

Описание приготовления: Простой, вкусный и бюджетный вариант сочного салата на зиму. В период переработки урожая, непременно обратите внимание на этот замечательный рецепт. Салат с рисом можно подавать не только как дополнение к основным блюдам, но и в качестве гарнира, быстрого перекуса, лёгкого ужина и даже использовать как готовую заправку для супа. Удобно взять такую баночку …

Капуста консервированная

Описание приготовления: Если мне вдруг нужно очень быстро приготовить борщ, щи или гарнир, я в считанные секунды открываю банку с консервированной капустой и — вуаля! Думаю, многие хозяйки согласятся, что, если время поджимает, это куда лучше, чем чистить, шинковать и готовить свежую капусту. Так что рецепт приготовления консервированной капусты, думаю, найдет своих поклонников! Основной ингредиент: …

Томаты в собственном соку

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 1 литр. Если у вас есть в наличии мясорубка или блендер, то приготовить такую консервацию в домашних условиях проще простого. Помидоры сначала пропариваются кипятком, а затем заливаются кипящим пюре, но не забудьте добавить в него уксус! Чтобы пюре не получилось слишком кислым на вкус, дополнительно всыпьте и …

Заправка для пасты на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить заправку для пасты на зиму. Помидоры выбирайте спелые, мясистые, отлично подойдет сорт сливка. Вместо базилика можно добавить петрушку, кинзу или укроп, а можно использовать сушеные итальянские травы. Раскладывать заправку удобнее по небольшим баночкам, которых вам хватит на одно приготовление пасты. Такая заправка хорошо будет сочетаться не только …

Каша из тыквы

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу из тыквы. Тыкву желательно выбирать сладких сортов, ярко оранжевого цвета. Подойдет как свежая тыква, так и заморозка. Пшено можно заменить на рис, овсяные хлопья или манку, а вместо изюма добавить курагу или чернослив. По желанию такую кашу можно дополнительно ароматизировать корицей или ванильный экстрактом. Каша получается …

Рецепт малосольных огурцов на зиму

Описание приготовления: Для засолки выбирайте свежие огурцы желательно небольшого размера без плотных семян внутри. Можно оставить их целыми, можно срезать хвостики с обеих сторон плодов — они быстрее просолятся. Добавляйте зонтики укропа, чеснок, горошины черного перца, листья вишни, дуба, хрена и другие пряности по вашему вкусу. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Соление …

Маринованная красная капуста

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную красную капусту. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литровую банку. По желанию к капусте можно добавить тертую морковь и нарезанный репчатый лук полукольцами. Маринованная красная капуста получается пикантной, чуть кисленькой и хрустящей. Перед подачей ее можно полить ароматным растительным маслом или добавлять в овощные салаты. Основной …