Рубрика «Питание»

Огурцы с горчицей

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы с горчицей. Огурцы выбирайте сортов, которые подходят для засолки. А вот размера огурцов не важен, крупные экземпляры можно нарезать на четвертинки. По желанию можно добавить нарезанные полукольцами репчатый лук. Получается вкусная, пикантная и ароматная закуска, которая подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Основной …

Малиновый конфитюр

Описание приготовления: Для приготовления конфитюра выбирайте спелые, сочные ягоды без признаков порчи. Сахара обязательно должно быть много. Именно за счет него получится густая консистенция готового конфитюра. Основной ингредиент: Ягоды / Малина Блюдо: Заготовки / Конфитюр Состав / Ингредиенты: Малина 1 кг Сахар 1 кг Количество порций 4 Калорийность 223 ккал Калорийность 0 г Белки 0 …

Маринованные яблоки

Описание приготовления: Если у вас яблоки крупные, то их можно разрезать на две части. Количество маринада у вас будет зависеть от того, как плотно улягутся у вас яблоки в банку. В ингредиентах указано количество на 1 литр воды. Маринованные яблоки можно дегустировать уже через сутки, а можно хранить в кладовой достаточно долго (до года). Основной …

Пудинг из киноа на кокосовом молоке

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пудинг из киноа на кокосовом молоке. Кокосовое молоко выбирайте жирностью до 17-19%, либо можно взять жирные кокосовые сливки и развести их водой или нежирным молоком. Подавать пудинг можно с любыми фруктами, ягодами или орешками. Можно добавить несколько ложек фруктового пюре или варенья. Назначение: На завтрак / На …

Печеные яблоки в микроволновке

Описание приготовления: Сливочное масло подарит нежный вкус, сладкий сироп пропитает яблоки, а орехи придадут пикантную нотку. Идеальный вариант для полезного десерта на скорую руку, попробуйте, вам непременно понравится! Орехи можете заменить на сухофрукты, ягоды, цукаты и даже творогом. Сахар по желанию — на мёд или кленовый сироп. Порадуйте этим десертом своих близких, да и гостям …

Люля-кебаб из курицы

Описание приготовления: Очень легкий, простой и дешевый рецепт люля-кебаба из курицы. Особенно подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Люля-кебаб из курицы готовится в духовке без жира и подается с различной зеленью и овощами. Все останутся и сытыми и довольными, тем более не добавите себе лишних килограммов. При желании можно добавить больше зелени, специй и …

Кабачковая икра на зиму с майонезом

Описание приготовления: Кабачковая икра с майонезом на зиму — нежная, ароматная и очень вкусная заготовка. Майонез делает текстуру особенно кремовой, а вкус — мягким и насыщенным. Такая икра отлично подходит как самостоятельная закуска или намазка на хлеб, а зимой напоминает о летних овощах. Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: …

Капуста с грибами на зиму

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости 500 мл. Капусту выбирайте поздних сортов, важно, чтобы она была плотной, сбитой. Не пережаривайте нарезку, накрывая казан или кастрюлю крышкой, чтобы остался капустный сок — благодаря ему заготовка получится сочной, нежной на вкус. Добавляйте любые специи или пряности: горчичный порошок, хмели-сунели, сушеный базилик или орегано и т.д. …

Классическая кабачковая икра на зиму

Описание приготовления: При желании добавляйте к указанным ингредиентам сладкий перец, зубчики чеснока, черный молотый перец, чтобы усилить вкус готовой заготовки. Обязательно приготовьте на зиму такую овощную икру и порадуйте родных вкусной закуской! Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 1 кг Сахар 1 ст. ложка Лук …

Голубцы на зиму

Описание приготовления: Для начинки можете использовать любое сочетание овощей, на ваш выбор. Такие консервированные голубцы станут изысканным дополнением к любому мясному блюду зимой — быстро разогреть и подать к столу. Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Основа Капуста белокочанная 1 штука Морковь 600 грамм Болгарский перец 600 грамм Лук репчатый 300 …