Рубрика «Питание»

Салат из капусты с яблоком

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из капусты с яблоком. Яблоко выбирайте зеленое, кислых сортов, например Гренни Смит. Вместо петрушки можно взять кинзу, так салат получится еще ароматнее. Для сытости можно в конце добавить крупно порубленные грецкие орехи или миндаль. Салат заправляется сметаной с лимонным соком, получается сочным, свежим и очень вкусным! …

Консервированная спаржа

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить консервированную спаржу. Вместо рисового уксуса можно использовать яблочный или белый винный. В маринад по желанию также можно добавить душистый перец горошком, зонтик укропа, а если любите острое — красный перец хлопьями. Консервированная спаржа получается пикантной на вкус, хрустящей и ароматной. Основной ингредиент: Овощи / Спаржа Блюдо: Заготовки …

Куриная грудка, тушеная с овощами

Описание приготовления: Для приготовления такого блюда вы можете использовать любые овощи по вашему вкусу: картофель, помидоры, болгарский перец, фасоль, стеблевой сельдерей и т.д. Главное, чтобы время приготовления овощей примерно совпадало с куриной грудкой. Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка Блюдо: Горячие …

Филе судака в кляре

Описание приготовления: Судак — вкусная и полезная рыба. Если у вас замороженный судак, то предварительно его разморозьте при комнатной температуре и слейте воду. Рыбу дополнительно пропитайте бумажными полотенцами от лишней влаги. Сухое филе будет лучше покрываться кляром. Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак Блюдо: …

Рулет из фарша с грибами

Описание приготовления: Остывший рулет можно порезать на кусочки и подать к столу в качестве закуски. А в горячем виде он станет прекрасным основным блюдом для любого застолья. Пропорции можно немного поменять или добавить в начинку что-то из овощей. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент: Мясо / …

Быстрые маринованные баклажаны

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить быстрые маринованные баклажаны. Баклажаны удобнее использовать небольшого или среднего размера. Яблочный уксус можно заменить на белый винный или рисовый. По желанию можно добавить нарезанную петрушку или кинзу для аромата. Маринованные баклажаны — отличная закуска для повседневного меню. Они получаются ароматными, пикантными и невероятно вкусными! Основной ингредиент: Овощи …

Домашние котлеты из фарша

Описание приготовления: Для приготовления котлет можно использовать любой фарш: свиной, говяжий, куриный или их миксы. Добавляйте в него по своему желанию свежую зелень, овощи, соусы, пряности и т.д. Главное — фарш нужно хорошенько вымесить, чтобы котлеты держали свою форму. После переворачивания обязательно их пропаривайте под крышкой, чтобы они отлично приготовились и внутри. Назначение: На обед …

Соус из авокадо

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из авокадо. Авокадо обязательно выбирайте мягкий и спелый. Из зелени также можно взять петрушку, зеленый базилик или свежий шпинат. Соус хорошо сочетается со свежими овощами, картофелем или свежим хлебом. Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо Блюдо: Соусы Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Авокадо 1 штука Чеснок …

Омлет пышный на сковороде

Описание приготовления: Чтобы омлет получался пышный и воздушный, необходимо яйца немного взбить до появления пены. И главное, взять сковороду небольшого диаметра. По желанию в омлет можно добавить зелень, колбасу или сыр. Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет Состав / Ингредиенты: Яйца 3 штуки Сметана …

Подливка куриная

Описание приготовления: Подливку можно сделать не только к котлетам, но и к другим мясным блюдам, ее можно использовать при запекании. Она напоминает соус бешамель, но не такая калорийная. Для приготовления лучше всего использовать свежий куриный бульон, но его вполне может заменить куриный бульонный кубик. При остывании подливка покрывается пенкой, поэтому ее лучше всего использовать сразу. …