Рубрика «Питание»

Плов из свинины

Описание приготовления: Принцип приготовления плова со свининой ничем не отличается от классических вариантов приготовления блюда с бараниной и говядиной. В данном блюде главный компонент блюда не мясо, поэтому следует большое внимание уделить рису, специям, приготовлению зирвака. Так как именно он формирует вкус и цвет будущего блюда. Не перегружайте плов обилием приправ и специй, оставьте только зиру, острый …

Варенье из клубники пятиминутка

Описание приготовления: Клубнику для варенья нужно тщательно отобрать, так как время варки будет минимальным. Банки нужно подготовить и стерилизовать заранее любым удобным способом, крышки прокипятить, чтобы они были сухие. В варенье сахара меньше чем ягод, поэтому оно лучше сохраняет вкус и аромат, но хранить придется в холодильнике. Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / …

Жаркое из капусты

Описание приготовления: При использовании молодой капусты, уменьшите время приготовления. Вместо томатной пасты и воды можно использовать консервированные томаты или домашний томатный соус. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Горячие блюда / Жаркое Состав / Ингредиенты: Фарш мясной 400 грамм Капуста 500 грамм Лук 1 штука Морковь 1 штука Томатная …

Быстрые маринованные огурцы

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить быстрые маринованные огурцы. Огурцы лучше выбирать среднего или маленького размера, желательно грунтовые. По желанию можно добавить лист хрена или дуба для хруста, а для аромата лист смородины и зонтик укропа. Можно подавать огурцы как закуску, а можно использовать для приготовления салатов. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: …

Отбивные с картошкой в духовке

Описание приготовления: Для приготовления лучше всего подходит лопаточная часть свинины, корейка, окорок, филе и мясо с косточкой. Картофель лучше всего отварить до полуготовности, чтобы он не остался сырым. Отбить мясо лучше через пленку, чтобы брызги не разлетелись по всей кухне. При желании можно добавить любимые специи, такие как паприка, тимьян, тмин, кориандр, имбирь, карри. Назначение: …

Рататуй в аэрогриле

Описание приготовления: Рататуй — это очень вкусное, ароматное и полезное блюдо из овощей. Чаще всего готовят рататуй в духовке, я предлагаю сегодня приготовить его в аэрогриле. Чтобы блюдо получилось красивым и аккуратным, овощи выбирайте примерно одного диаметра. Деликатно приготовленные в аэрогриле, они сохраняют больше полезных свойств, чем при традиционном способе приготовления. Делюсь несложным и вкусным …

Джем из крыжовника на зиму простой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из крыжовника на зиму простой. Крыжовник можно использовать и красный, и зеленый. Первый вариант получается слаще, второй покислее. Такой джем идеально подойдет для свежих хрустящих тостов. Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник Блюдо: Заготовки / Джемы Состав / Ингредиенты: Сахар 200 грамм Вода 30 мл Крыжовник 200 …

Варенье из крыжовника и красной смородины

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из крыжовника и красной смородины. Крыжовник можно использовать как зеленый, так и красный. С первым варенье получится чуть кислее, со вторым слаще. Варенье получается с характерной для крыжовника и смородины кислинкой. Такое варенье идеально подходит для сладких блинчиков, оладушек или хрустящих тостов. Основной ингредиент: Ягоды / …

Салат с авокадо и брюссельской капустой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо и брюссельской капустой. Брюссельскую капусту можно использовать как свежую, так и заморозку. Авокадо обязательно выбирайте спелый, но не слишком мягкий, чтобы он сохранял форму после нарезки. Миндаль можно заменить на грецкие орехи, а вместо рукколы взять свежий шпинат, кейл или латук. Готовится салат быстро …

Безе в домашних условиях

Описание приготовления: Безе в домашних условиях — это нежное, воздушное лакомство, приготовленное всего из двух ингредиентов: яичных белков и сахара. При правильном взбивании и сушке в духовке вы получаете хрустящие снаружи и слегка тягучие внутри сладости, которые можно подать как самостоятельный десерт, использовать для украшения тортов или в составе других десертов. Основной ингредиент: Яйца / …