Рубрика «Питание»

Соус «Лесной»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус "Лесной". Грибы выбирайте лесные, я взяла подосиновики, можно использовать белые или смесь из разных. Подойдут не только сушеные, но и заморозка или свежие, только предварительно их подготовьте. Такой соус хорошо будет сочетаться с отварным картофелем и макаронами, также можно подавать его к фрикаделькам или домашним котлетам. …

Соус «Шрирача»

Описание приготовления: Делается соус совсем не сложно и довольно быстро, если не считать время настаивания. Работать с острым перцем нужно в резиновых перчатках, так как руки будет сильно печь и их трудно будет отмыть от соков перца. Хранить соус нужно в хорошо закрытой таре в холодильнике. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Соусы / …

Хреновина

Описание приготовления: Хреновина без уксуса и варки, но отлично хранится до зимы в холодильнике или погребе. Быстрый и отличный соус как к горячим, так и к холодным блюдам. Для любителей поострее — это просто шикарный соус к мясу, к мантам или к пельменям. Этот острый пикантный соус является ещё и чудесным лечебным средством. Считается, что …

Соус сухарный

Описание приготовления: Самый простой вариант густого соуса — из панировочных сухарей. Его можно подать для любого блюда: соленого или сладкого, вам главное выбрать какой вариант вы будете готовить. Соус подают горячим, а не холодным, так как в его составе сливочное масло! Основной ингредиент: Сухарики Блюдо: Соусы Состав / Ингредиенты: Масло сливочное 60 грамм Соль 2 …

Фруктовый салат с нектарином и бананом

Описание приготовления: Такой салат можно готовить в течение всего года дополняя бананы и нектарины разными фруктами, каждый раз получая новый вкус. Такой салат станет отличным вариантом, если ваши дети не любят фрукты. Кедровые орехи можно заменить на фундук или грецкие. Натуральный йогурт можно заменить сметаной или фруктовым йогуртом, исключив сахар. Сахарную пудру можно заменить на …

Салат с фасолью, капустой и кукурузой

Описание приготовления: Такой простой салат сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Вместо пекинской капусты можно взять белокочанную или красную, но если они плотные, лучше всего предварительно их немного помять с солью. Салат можно дополнить болгарским перцем, а вместо заправки из масла взять майонез или сметану. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые …

Салат из печени баранины

Описание приготовления: Салат из печени баранины можно подать как самостоятельное блюдо на праздничный стол или в будни. По желанию заправляйте его чесночным майонезом или сметаной, соусом "Айоли". Много соленых огурцов не добавляйте, так как блюдо "поплывет". Соль тоже исключите, так как в составе блюда уже есть соленый ингредиент. Назначение: На ужин / На праздничный стол …

Салат с кальмаром, яблоком и огурцом

Описание приготовления: При желании можно добавить в салат немного черного молотого перца или молотого мускатного ореха. Берите на заметку рецепт! Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Кальмар 2 штуки Огурец 1 штука Яблоки 2 штуки Майонез 150 грамм Соль 1/3 …

Салат из дыни и нектарина

Описание приготовления: Нектарины и дыни довольно сочные, поэтому они очень быстро начинают выделять сок, в результате чего салатик получается водянистым. А вот соус, напоминающий по консистенции кисель, не позволяет этому произойти. Сок можно взять и другой, но обязательно светлый и без сахара, чтобы не испортить естественный цвет фрукта и дыни. Отлично подойдет сок из самой …

Чиа пудинг с фруктовым пюре

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чиа пудинг с фруктовым пюре. Вместо пюре манго можно использовать любое другое, например, яблочное или грушевое, покупное или домашнего приготовления. Если используете кокосовое молоко высокой жирности, то можно разбавить его водой. Приготовить пудинг из чиа проще простого, только потребуется немного времени, чтобы он настоялся. Чиа пудинг отлично …