Рубрика «Питание»

Соус «Равигот»

Описание приготовления: Во французской кухне достаточно много простых соусов на основе пряных трав и специй, и этот не исключение. Соус "Равигот" имеет достаточно выраженный, но очень гармоничный вкус и аромат. Соус получается довольно густой, поэтому подавая его к мясу или рыбе, лучше всего добавить в него 2-3 ложки бульона, в котором варилось мясо или рыба. …

Соус белый с солеными огурцами

Описание приготовления: Ароматный соус с солеными огурцами отлично подойдет для отварного картофеля, картофеля фри, макарон и каш. Основу для соуса сначала охладите в холодильнике, чтобы при подаче соус был охлажденным. Можно добавить различные специи и пряности, другую свежую зелень. Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Соленый огурец Блюдо: Соусы / Заправки для салатов Состав / …

Китайский острый бобовый соус

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить китайский острый бобовый соус. Красный перец можно использовать, как свежий, так и сушеный перемолотый. Количество перца лучше регулировать на свой вкус. Готовый соус хранится около месяца в чистой стерилизованной емкости. Подавать соус лучше к более нейтральным по вкусу продуктам: тофу, отварному рису или тушеным овощами. Готовится соус …

Ягодный соус для десертов

Описание приготовления: Для приготовления соуса ягоды могут быть свежие или замороженные. Состав соуса выбирайте на свой вкус. Можно взять один вид ягод или сделать ягодное ассорти. Основной ингредиент: Ягоды Блюдо: Соусы Состав / Ингредиенты: Лимон 1/2 штуки Ягоды 500 грамм Сахар 150 грамм Крахмал 1 ст. ложка Количество порций 4 Калорийность 133 ккал Калорийность 0 …

Английский кетчуп

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить английский кетчуп. Помидоры выбирайте спелые и мясистые. Вместо стебля сельдерея можно использовать корень сельдерея. Соус отлично подойдет к картошке фри, макаронам и сосискам. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Соусы / Кетчуп География кухни: Английская / Европейская Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Болгарский перец 1 штука …

Салат с ананасом, креветками и пекинской капустой

Описание приготовления: Сочный, хрустящий и ароматный — такой салат никого не оставит равнодушным. С наполнением можно поэкспериментировать. Например, заменив огурец на помидоры. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Капуста / Фрукты / Ананас / Пекинская капуста Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Пекинская …

Салат с семгой и перцем

Описание приготовления: Салат получается ярким и очень сочным. Вместо слабосоленой семги можно взять копченую рыбу, тогда салат получится более яркого вкуса и аромата. Если взять болгарский перец разного цвета, салат будет более красочный. Если не любите соленую рыбу, этот салат можно приготовить с отварной семгой. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и …

Салат «Тёщин»

Описание приготовления: Этот салат легко приготовить из обычных ингредиентов, оставшихся после обеда или ужина. Его можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Чтобы название полностью соответствовало вкусу блюда, сделайте его ярче, добавляя измельченный маринованный перец чили. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: …

Салат со скумбрией и соленым огурцом

Описание приготовления: Интересное, но приятное сочетание знакомых ингредиентов. Такой салат прекрасно разнообразит повседневный стол или привычное меню. Если отварить картофель и яйца заранее, останется только нарезать, заправить, перемешать и готово! Отличный вариант питательного перекуса на скорую руку. Берите рецепт на заметку! Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи …

Салат из копченой куриной грудки с фасолью и огурцом

Описание приготовления: В салате немного ингредиентов, но они очень хорошо сочетаются друг с другом. Вместо консервированной фасоли можно взять вареную, а салат заправить сметаной или натуральным йогуртом. Можно взять фасоль в томатном соусе, тогда получится салат совершенно с другим вкусом. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые …