Рубрика «Питание»

Икра из чеснока на зиму

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить икру из чеснока на зиму. Чеснок выбирайте молодой, не сухой, без повреждений, а оливковое масло хорошего качества. По желанию можно заменить оливковое масло на другое растительное с нейтральным вкусом. Храните получившуюся заготовку в холодном месте, в холодильнике или погребе. Готовую чесночную икру вкусно мазать на хлеб, а …

Сладкий томатный соус на зиму

Описание приготовления: Из томатного сока с добавлением лука, петрушки, специй и крахмала получается отменный соус на зиму. Натуральные компоненты здесь в приоритете! Готовый соус можно будет подавать к мясу, рыбе или к любому гарниру, например, спагетти. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Соусы / Соусы на зиму Состав / Ингредиенты: Помидор 600 грамм Петрушка 7 …

Пряный кетчуп

Описание приготовления: За основу соуса будем использовать запеченные в духовке овощи — болгарский перец, томаты, чеснок, лук, много зелени и специи. Процесс приготовления довольно простой. Хранить соус можно в холодильнике или же заготовить его на зиму. Непременно обратите внимание на рецепт, надеюсь, соус вам придется по вкусу! Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Соусы / Кетчуп Состав …

Горячий маринад для рыбы

Описание приготовления: Рыба, приготовленная с этим маринадом, получается нежной на вкус, не сильно соленая и не очень кислая. Отличный вариант, чтобы приготовить рыбку дома. Такого количества хватит, чтобы замариновать примерно 600-700 грамм рыбы. Если нет свежего укропа, возьмите сухой, но в меньшем количестве. Основной ингредиент: Уксус Блюдо: Соусы / Маринады Состав / Ингредиенты: Морковь 80 …

Гуакамоле классический рецепт

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить классический рецепт гуакамоле. Авокадо выбирайте обязательно спелый и очень мягкий. Для более гладкой консистенции можно измельчите авокадо блендером. Сок лайма можно заменить на лимон, а кинзу петрушкой. Количество острого перца регулируйте по вкусу, халапеньо можно добавить больше или меньше. Гуакамоле можно подавать с кукурузными чипсами начос или …

Соевый крем-чиз

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевый крем-чиз. Также в такой соевый крем-чиз можно добавить сушеную или свежую зелень (укроп, петрушка), либо сделать его сладким и добавить в него сладкий сироп, ванильный ароматизатор или корицу. Консистенция соевого крем-чиза получается нежной, кремовой, а на вкус он мягкий солоновато-сливочный. Он подойдет для того, чтобы намазать …

Салат с кальмаром, огурцом и грибами

Описание приготовления: Приготовить салат с кальмаром, огурцом и грибами совершенно несложно, а набор ингредиентов совсем небольшой. Салат получается не только вкусный, но и питательный, богатый белком и содержащий огромное количество микроэлементов. Он вполне сможет заменить и основное блюдо. Несмотря на простоту приготовления, подавать такой салат можно не только к повседневному, но и к праздничному столу. …

Немецкий охотничий салат

Описание приготовления: Приготовить немецкий охотничий салат можно и для посиделок с друзьями, и просто в качестве питательного перекуса в течение дня. В северных районах Германии, наиболее популярен салат с майонезом, а вот в южных предпочитают заправку на основе растительного масла. Именно второй вариант сегодня предлагаю сделать и получим на выходе лёгкое, но питательное блюдо с …

Салат с артишоками и авокадо

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с артишоками и авокадо. Авокадо выбирайте спелый, но не сильно мягкий, чтобы он держал форму после нарезки. Артишоки выбирайте не консервированные, а маринованные в масле, можно с травами или специями. По желанию в салат можно добавить салатные листья, например свежий шпинат, кейл или руколу. Салат подойдет …

Теплый салат с печенью и грибами

Описание приготовления: Для приготовления салата печень можно взять куриную или свиную. Грибы могут быть лесные отварные или же свежие шампиньоны. Готовый салат можно дополнить багетом. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Грибы Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Лук 1 штука Печень куриная 350 грамм Шампиньоны 200 …